Paletilla de Huelva, auténtico Jamón de Jabugo, curada lentamente para conseguir un aroma inconfundible, un sabor intenso y una jugosidad única que reflejan la tradición y la excelencia de este producto ibérico.
La Paletilla de Huelva, Jamón de Jabugo, es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía ibérica. Procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas y alimentados de forma natural, esta pieza se somete a un proceso de curación lenta y artesanal en el entorno privilegiado de Jabugo, donde el clima y la tradición se unen para garantizar una calidad suprema.
Su carne presenta vetas brillantes de grasa infiltrada que, al cortarse en finas lonchas, liberan un aroma profundo y elegante. El sabor es intenso y persistente, con matices únicos que solo se consiguen en un jamón de esta categoría. La textura es jugosa y equilibrada, perfecta para disfrutar tanto en ocasiones especiales como en el día a día.
Un auténtico tesoro gastronómico que lleva el nombre de Jabugo como sello de garantía y tradición.
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